• Home
  • News
  • Hikes & Bikes
    • Hikes
    • Bikes
  • Get Inspired
    • Interviews
    • Roadtrips
    • Spots
    • Binnenkijkers
  • Camperlife
  • Camper & the City
  • Contact
camping Amsterdam
9 juli 2020

‘Camping’ aan de Zeedijk: in de oudste kapel van Amsterdam

Get Inspired

Nieuw restaurant: Camping at Olof’s

Oké, je camper kun je er niet parkeren, maar je krijgt er wel het ultieme camping gevoel. En dat in de oudste kapel van Amsterdam: de Sint Olofskapel aan de Zeedijk. 

Het tijdelijke restaurant Camping at Olof’s heeft net zijn deuren geopend in de oudste kapel van Amsterdam, middenin het centrum. Het is een barbecue-restaurant onder leiding van chef Chris Naylor van Michelinster-restaurant Vermeer. 

Van kapel naar kampeerterrein

Het restaurant is een vervolg op Roomservice at Olof’s, het succesvolle pop-up restaurant dat vier jaar geleden op dezelfde locatie zat. Het was het eerste flexitarische restaurant van Nederland. Ook nu zijn verse groenten een belangrijke basis, aangevuld met producten van de barbecue. Een staycation-restaurant, waar je een paar uur vakantie kunt vieren. Behalve een restaurant, zijn er verschillende recreatiemogelijkheden in de monumentale kapel die voor de zomer wordt omgebouwd tot kampeerterrein. 

restaurant amsterdam

Geen verbrande worsten

Chris Naylor: “Het restaurant heeft de ontspannen sfeer van een camping, maar je hoeft niet bang te zijn voor verbrande worsten en zwarte kip die je zelf moet klaarmaken. Dat doen wij voor je: heerlijke gerechtjes van de BBQ, met de herkenbare smaken van Vermeer, maar dan voor een fijne prijs.” Voor 15 euro per persoon boek je een kampeerplaats en krijg je een uitgebreide salade-schotel met mezze-achtige gerechtjes als tabouleh, burrata, hummus. Hierbij kun je van een compacte barbecue-kaart gerechten bestellen, zoals black cod met witte miso, mirin and sake, tonijnsteak met groene kruiden of lamsbout met tarragon ‘boudran’.

Slapen

Anders dan de naam misschien doet vermoeden kun je niet in de kapel blijven slapen. Daarvoor moet je toch echt even op zoek naar een camping net buiten Amsterdam.

Wil jij dit unieke restaurant bezoeken en een keer op z’n ‘Michelins’ bbq’en? Camping at Olof’s is dagelijks geopend van 16.00 tot 23.00 uur. Reserveren kan via www.campingatolofs.nl.

Deze zomer worden niet alleen bijzondere pop-up restaurants geopend. Er zijn ook hele leuke pop-up campings. Naar welke ga jij dit seizoen?

Related Posts

roadtrip schotland

Get Inspired

Dream now visit later: de 5 mooiste reisboeken van dit najaar

kust Noorwegen

Get Inspired

Op roadtrip door Noorwegen? Dit boek wil je hebben!

camper roadtrip

Get Inspired

Inspiratie nodig? De 5 mooiste reisboeken van dit moment!

Categorieën

  • Bikes
  • Binnenkijkers
  • Camper & the city
  • Camperlife
  • Get Inspired
  • Hikes
  • Hikes & Bikes
  • Interviews
  • News
  • Roadtrips
  • Spots
Deze website maakt gebruik van cookies Cookie settingsACCEPT
Privacy & Cookies Policy

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these cookies, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may have an effect on your browsing experience.
Noodzakelijk Altijd ingeschakeld

Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.

Niet-noodzakelijk

Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.